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KCRO - CAFE JACOB 바리스타 교육 MOU 체결

  • 작성자

    KCRO

  • 조회수

    6

  • 등록일

    11-27
카페제이콥.png

KCRO 한국커피연구원과 CAFE JACOB 카페 제이콥이 업무협약을 체결하였습니다. 


한국커피연구원은 커피머신 엔지니어링 공학 기반의 바리스타 양성기관으로 머신의 기능 관리 전반과 원두의 로스팅 원리를 습득함으로서 차별화된 스페셜티 커피 전문인으로 양성합니다. 플립스 바리스타 아카데미와의 MOU 체결을 통해 한국커피연구원은 커피의 품질을 유지하기 위한 머신의 관리기술을 습득하고 있으며 커리큘럼을 개발하고 연구합니다. 본원은 커피머신에 대한 전문적인 지식을 견지하여 머신의 안전과 품질의 중요성을 증진하며 궁극적으로 커피 전문인들의 공학 교육, 훈련 및 인지 서비스를 증진하여 기술 보급 및 양질의 커피 전문인을 양성하는데 기여할 것입니다.


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